Дорога великих вин
Глава II
0
Дорога великих вин
Россия богата сельскохозяйственными
угодьями. Однако количество земель, пригодных для премиального виноградарства, ограничено. Большинство существующих виноградников высажены без опоры на комплексную терруарную экспертизу и нацелены на производство ординарного вина.
берущие корни в советской системе плановой экономики, на сегодняшний день привели к дефициту действительно качественной ягоды.
Особенности виноградарства в России,
II
Наш терруар — не просто земля, а редкий климатический и экспертный артефакт, в ряду лучших российских эко-территорий для взыскательных и разборчивых инвесторов. Он сочетает в себе историю, климатические особенности и природные условия, обеспечивая лучшие исходные данные для виноградарства в реалиях глобального потепления и предоставляя амбициозные перспективы для инвестиций.
Оставьте свой след
в истории виноделия
в истории виноделия
Миф о посредственности российских вин давно
разрушен сотнями слепых дегустаций в Европе. Добиться подобных результатов на сегодняшний день удалось благодаря мастерству виноделов и технологическим процессам. В то время как в основе исконного органического виноделия и великих вин всегда было только качественное сырье — ягода — качество которой по разным причинам в России всегда было не на первом месте.
в которой фокус направлен на органическое виноделие, где в центре всего не технологические процессы, а качественные характеристики исходной ягоды, которая является прямым отражением величественности терруара.
Станьте частью терруара новой истории,
у истоков новой эпохи виноградарства России и творить, создавая симфонии вкуса, которые будут вдохновлять, вспоминать и передавать из поколения в поколение.
В ваших руках возможность встать
От корня до бокала:
поддержка малого
и среднего бизнеса в России.
поддержка малого
и среднего бизнеса в России.
В 2025 году на территории «Псебепских Высот»
соберутся 19 избранных рестораторов, шеф-сомелье, винных журналистов и ведущих винных блогеров из разных регионов России для посадки собственных виноградных лоз под нашим экспертным контролем.
гастрономической отрасли начать историю своего собственного бренда вина, поддерживая и популяризируя российский продукт.
Мы предоставляем уникальную возможность
больше чем тренд. Это основа здорового будущего россиян, поддерживаемого ведущими предпринимателями новой волны.
Ведь идея органического фермерства —
Дорога великих вин и туризма
В сердце Краснодарского края зарождается Дорога
великих вин – 36 километров, объединяющих неповторимые по экспозиции и климату участки нашего высокогорного терруара в алмазное ожерелье виноградарства и виноделия России.
Высот" станут объектом народной любви и гордости. А наши мероприятия и фестивали вина на открытом воздухе, гастрономические туры и эко-тропы помогут познакомить с ними как можно большему количеству людей.
Мы уверены, что вина резидентов «Псебепских